Heboh penemuan Enterobacter sakazakii pada susu formula bayi oleh para peneliti dari IPB beberapa waktu lalu semestinya mengingatkan kita pada beberapa hal substansial berkaitan dengan susu.

Pertama, kandungan gizi yang terkandung dalam susu olahan, apalagi yang berbentuk powder, hampir sepenuhnya mitos. setelah melewati berbagai proses pengolahan, kandungan gizi dalam susu tidak lagi signifikan. protein dan kalsium dalam susu, misalnya, setelah beberapa tahap pengolahan, akan berubah menjadi kapur.

Kedua, susu olahan sebenarnya tak berbeda dengan junk-food. jika dianalogikan, berbagai nutrisi yang ada dalam susu tak ubahnya seperti sekerat daging dalam impitan burger. maslahatnya lebih kecil daripada mudharatnya.

Ketiga, konsumsi susu bayi di negara-negara dunia pertama sebenarnya bisa dikatakan rendah, apalagi di negara-negara Eropa seperti di Skandinavia. mereka lebih suka memberi ASI daripada mempercayakan anaknya kepada susu binatang. apalagi, di beberapa negara Eropa, misalnya, tidak ada cuti hamil. sebagai gantinya, mereka memberlakukan cuti punya anak, dan itu berlaku baik untuk ibu maupun bapak. lamanya bisa setahun dengan gaji dibayar penuh. jelas, mereka lebih suka mengekspor susunya daripada memberikannya kepada anak-anak mereka sendiri.

Keempat, jangan bayangkan kenaikan konsumsi susu di negeri kita bersifat menyejahterakan para peternak di boyolali atau pangalengan, sebab 80% susu yang diolah di pabrik-pabrik susu kita adalah produk impor (sebagian besar dari Selandia Baru). pemerintah kita hanya meregulasi kandungan lokal sebesar 20% saja, selebihnya ya impor. kasus susu kurang lebih sama dengan industri tempe, dimana kandungan kedelai impor rata-rata 60-70%.Kelima, konsumsi susu bukanlah keharusan, melainkan hanya bersifat suplementer. doktrin empat sehat lima sempurna selama ini agaknya telah ditafsirkan secara keliru. susu bukanlah nutrisi pokok.

Berbagai alasan di atas sangat jelas menunjukkan bahwa susu bukan hanya berisiko secara kesehatan (peningkatan kasus obesitas pada anak balita dalam satu dekade terakhir dipacu oleh kenaikan laku mengkonsumsi susu), melainkan juga ekonomi politik. konsumsi susu hanya menyedot devisa dan memakmurkan petani-peternak negara lain daripada berlaku sebaliknya.Oleh karena itu, bagi para pasangan muda, atau calon bapak-ibu, jangan biasakan anaknya mengkonsumsi susu formula. jika kita ingin anak kita cerdas, perbanyak saja konsumsi protein dan vitamin via sayur, buah, dan ikan-ikan segar, terutama ikan laut.

Ya, beruntunglah orang-orang pantura di jawa barat, bisa makan sea food dan dedaunan tiga kali sehari…

Incoming search terms:

Kebebasan berpikir adalah bentuk kemerdekaan yang dahsyat yang pernah dimiliki oleh umat manusia.

Tidak akan pernah ada satu orang pun yang mampu menguasai pikiran kita selain diri kita sendiri. Orang lain selalu bisa mencoba mempengaruhi pikiran kita, tetapi tetap kitalah yang bisa memperbolehkannya mengubah cara pikir kita atau pun tidak.

Marilah kita bersama-sama menghormati dan mensyukuri daya pikir dan akal sehat yang telah dianugerahkan oleh Allah kepada kita dengan satu cara yaitu: menggunakannya.

Semoga berpikir akan menjadi trend yang akan menjadi gaya hidup baru generasi muda Indonesia. Dan pikiran akan menjadi defenisi baru bangsa Indonesia.

Namun untuk dapat bebas berpikir, kita harus memiliki akses pada segala pengetahuan yang ada. Maka kebebasan untuk memperoleh informasi juga merupakan sesuatu yang asasi. Karena apabila mata kita tertutup, kita tidak akan memikirkan hal hal yang relevan dan aktual. Maka jangan sampai kita menjadi bangsa yang tutup mata.”

(hm… mulia sekali ya…)

Incoming search terms:

Menurut hasil analisis Google Trend, pengguna inmternet Indonesia mengungguli semua negara kontestan Piala Eropa yang menggunakan kata kunci EURO 2008. Berikut ini daftar peringkat 10 besar negara palinng banyak menggali informasi dengan kata kunci “Euro 2008″:

1. 1.	Indonesia
   2.	Croatia
   3.	Portugal
   4.	Switzerland
   5.	Romania
   6.	Viet Nam
   7.	Austria
   8.	Poland
   9.	Greece
   10.	Malaysia

Sayangnya, Trend sepak bola di Internet belum menjalar ke dunia nyata. Gonjang ganjing kepengurusan PSSI masih belum tuntas. Kepastian Liga Super juga belum menemukan titik terang. Ah…sudahlah, rasanya gak pernah habis membahas salah satu organisasi olahraga tertua di negeri ini. Mending menikmati pertandingan Piala Eropa yang bermutu.

Incoming search terms:

Para pemilik kartu kredit dari keenam bank itu ataupun kartu debit Bank Niaga kini bisa menikmati berbagai anggota fasilitas sebagai anggota Paypal. Privilese itu misalnya melakukan transaksi jual beli, membeli lisensi software original, membayar keanggotan situs internet, mengirim dan menerima donasi atau sumbangan, dan mengirim uang ke anggota PayPal lainnya.

Saat ini, memang belum banyak pengguna internet di Indonesia yang akrab dengan fasilitas Paypal. “Nilai transaksinya masih kecil, belum ada detailnya sehingga belum bisa dideteksi,” kata Budi.

Perkembangannya tergantung teknologi

Kendati demikian, ketujuh bank itu antusias menjalin kerjasama karena melihat potensi sistem Paypal. Di masa depan, fasilitas Paypal akan semakin populer. “Potensi pasar yang disediakan tidak terbatas hanya lokal semata,” kata Country Marketing Director Citibank Rico Hans, kemarin.

Di saat penipuan dan pemalsuan kartu kredit merebak, terutama di dunia internet, tentu layanan keamanan yang dari Paypal bakal laku. Pasalnya, dengan menjadi anggota Paypal, mereka yang ingin bertransaksi di dunia maya, tak perlu meninggalkan berbagai data kartu kredit di setiap situs. Cukup meninggalkan kode yang diberikan oleh Paypal. Nah, Paypal yang akan mengurus pembayaran dan tagihan.

Mereka yang berminat, tidak perlu membayar biaya bergabung ataupun biaya keanggotaan seperti kartu kredit. Paypal baru menarik ongkos dari anggota, apabila anggota yang melakukan transaksi. Besar biaya bervariasi. Ambil contoh untuk penarikan dana tunai senilai Rp 1,5 juta, anggota Paypal akan terkena biaya Rp 16.000.

Kendati akan menjadi salah satu jaringan transaksi yang handal di masa mendatang, Rico mengatakan saat ini masih ada kendala. “Sistem teknologi menjadi kunci dalam transaksi ini,” kata Rico.

Lantas siapa saja yang menerima fee dari sistem Paypal? Bank tentu mendapatkan fee based income dengan menjadi mitra Paypal. Namun, penerima fee terbesar ya tentu Paypal, sebagai pemilik jaringan.

Sumber: Kontan Harian, 01-Maret-2008

Incoming search terms:

foto: www.okezone.com

Selain itu, Gusdur juga terkenal sebagai sosok yang humoris, informal dan tidak suka hal-hal yang rumit dan protokoler. Jika kita menelusuri, akan banyak sekali cerita nyeleneh dan humor gusdur di internet. Salah peristiwa satu yang paling saya ingat adalah saat Gusdur dengan santainya tampil dengan celana pendek di istana negara Jakarta di hadapan ratusan media dalam dan luar negeri. Belum ada dalam sejarah Bangsa Indonesia seorang presiden tampil senyleneh Gusdur.

SELAMAT JALAN GUS…. !!!!

Incoming search terms:

Riwayat Kartini, seperti yang saya tulis di sini, memang penuh paradoks dan ironi. Tulisan-tulisan Kartini juga banyak memuat anakronisme; suatu hal yang bisa dipahami mengingat dia cuma perempuan berusia duapuluhan (saat ia mulai menulis) yang hanya lulusan Sekolah Rendah, tanpa kesempatan meneruskan sekolah, dan hanya susah payah belajar sendiri.

Saat peluangnya belajar ke Eropa pupus sudah, dengan tulus ia meminta kepada pemerintah kolonial agar mengalihkan beasiswa untuknya kepada seorang pemuda Sumatera yang cakap dan pandai tapi kekurangan biaya. Ironisnya, pemuda Sumatera yang dikemudian hari kita kenal sebagai H. Agus Salim, justru menolak tawaran beasiswa tersebut. Bagi Salim, beasiswa itu tak lebih sebagai pernyataan belas kasihan yang menyedihkan, selain sebagai strategi kolonial untuk mengkampanyekan keberhasilan politik etisnya.

Tetapi saat menjadi istri Bupati Rembang itulah Kartini justru bisa merealisasikan sebagian cita-citanya untuk menyediakan pengajaran bagi perempuan bumiputera. Sang Suami memang dikenal sebagai bupati yang sudah berpikiran maju dan mendukung ide-ide Kartini. “Saya mengucap syukur, membiarkan saya dibimbing oleh seorang yang ditunjukkan oleh Allah Yang Mahakuasa menjadi kawan saya seperjalanan menempuh hidup…,” tulisnya kepada keluarga Abendanon. Lupakah Kartini pada ucapan telengasnya tentang perkawinan paksa dan poligami dahulu? Entahlah.

Tapi kisah tragis belum tuntas sampai di situ. Saat sedang berbahagia menjadi istri kesekian lelaki yang berpikiran maju, lelaki yang mendukung sebisanya cita-cita dirinya, Kartini harus menjalani kodrat biologisnya sebagai perempuan: mengandung, lalu melahirkan. Dan, petaka itu pun datang: lima hari setelah melahirkan, Kartini pupus, selamanya pergi meninggalkan Jawa yang ia cintai sekaligus ia benci “setengah mati-separuh hidup”.

Meski begitu, zaman ini memang layak memberinya hormat, sebuah standing ovation yang tulus. Bukan untuk kehebatannya, tapi untuk sebuah “keyakinan yang dipercayai dan kemudian ia perjuangkan”, sekalipun ia mengerti betapa tak terkira hambatan dan kesukaran yang akan dihadapinya.

Ia tahu benar, di Jawa masa itu, perempuan sungguh-sungguh terbenam di titik subordinasi yang paling rendah. Ikhtiar untuk mengentaskannya tentu butuh waktu panjang, dan maha sukar. Tapi ia tetap melangkah. Ia seakan lantang teriak: “Harus ada yang memulai pengajaran bagi perempuan bumiputera, dan itu adalah saya, seorang perempuan bumiputera juga!” Di situ, Kartini sudah bicara tentang kewajiban perempuan bagi kaumnya.

Pernah suatu hari, seorang pejabat kolonial menyayangkan kenapa Kartini seorang perempuan, padahal jika lelaki ia bisa berbuat lebih banyak. Kartini tampak marah besar. Bukan apa-apa, sebab bagi Kartini, “Pada mulanya dan pada akhirnya, saya memang seorang perempuan. Lengkapnya perempuan Jawa yang tertindas.”

Memikirkan hal itu, saya Ingat Simone de Beauvoir. “Jika saya ingin mendefiniskan diri,” tulis Beauvior di risalahnya yang termasyhur, Second Sex, “hal pertama yang harus saya katakan: Saya adalah seorang perempuan!”

Karena semua alasan itulah kita dengan senang hati merayakan kelahirannya, juga segala jerih-payah yang telah ditorehkannya; sebuah torehan kerja yang membikin Pramoedya, lewat Panggil Aku Kartini Saja, memberi Kartini predikat sebagai “Pemikir modern Indonesia pertama-tama, yang tanpanya, penyusunan sejarah modern Indonesia tidaklah mungkin”.

Incoming search terms:

Sebut saja Denok. Karena alasan pekerjaan, dia memilih ngekos, kendati rumahnya masih di sekitaran Jakarta. Kebetulan, tempat kos Denok memiliki tetangga yang memelihara seekor monyet. Hari-hari pertama ngekos, dia tidak menemui masalah dengan lingkungan kostnya. Namun setelah sekitar satu minggu, dia merasa ada sesuatu yang beda dari sebelumnya.

Ya, tiap jam tiga dini hari, monyet tetangganya itu selalu ribut dan mengganggu orang-orang yang lagi enak tidur. Makin hari keributan itu tidak berkurang, malah sebaliknya, si monyet mengeluarkan suara-suara yang semakin memekakkan kuping.

Si pemilik merasa sungkan dengan para tetangga. Lantas dia bawa monyet itu ke dokter hewan. Dalam vonisnya dokter hewan bilang kalau si monyet sedang memasuki masa-masa kawin. Dan keributan dini hari adalah bentuk birahi yang tak tersalurkan.

Untuk meredam keributan yang makin menjadi, dokter hewan lantas memberi saran kepada pemilik monyet : pertama dicarikan pasangan kawin, dan kedua, si monyet harus dionani.

Kawan, mencari seekor monyet betina di Jakarta bukanlah persoalan yang gampang. Pasalnya, pasar hewan di Jalan Pramuka belakangan ini sangat dipantau ketat oleh petugas Pemprov DKI. Apalagi, isu flu burung yang merebak belakangan ini membuat para petugas semakin memelototi pasar yang berada di bilangan Jakarta Timur itu.

Tak ada jalan lain, si monyet harus dionani. Akhirnya, tiap sore sambil bersantai sehabis kerja, si bapak pemilik merogoh selangkangan monyet, mengocok penis monyetnya sampai si monyet orgasme.

Hasilnya, si monyet tidak ribut lagi tiap jam tiga pagi…… Itu saja

Incoming search terms:

Film dengan genre perjuangan sempat marak di bioskop tanah air pada jaman keemasan film Indonesia ditahun 80-an. Berikut ini saya tampilkan beberapa film dengan tema perjuangan Indonesia merebut kemerdekaan yang layak di tonton (menurut versi saya)

Tjoetnya’ Dhien (1988)

Film ini menceritakan tentang kisah pejuang wanita asal Aceh, Tjoet Nya’ Dhien dan bagaimana dia dikhianati salah satu orang kepercayaannya: Panglima Laot. Film ini di buat tahun 1988 dan distudarai Eros Djarot dengan biaya yang cukup wah untuk ukuran Indonesia saat itu: 1,5 Milyar rupiah. Film ini memenangkan piala Citra sebagai film terbaik. Dibintangi Christine Hakim sebagai Tjoet Nya’ Dhien, Piet Burnama sebagai panglima Laot, Rudy Wowor sebagai Snouck Hurgronje dan Slamet Raharjo sebagai Teuku Umar. Tjoet Nya’ Dhien merupakan film Indonesia pertama yang ditayangkan di Festival Film Cannes pada tahun 1989. Di Film ini Christine Hakim berhasil memperoleh penghargaan Piala Citra

Nagabonar (1987)

Siapa yang tak kenal film Nagabonar? Film berdurasi 95 menit ini digarap sutradara M.T. Risyaf pada 1987. Nagabonar (Deddy Mizwar), adalah seorang pecopet yang mendapatkan kesempatan menyebut dirinya seorang Jenderal di pasukan kemerdekaan Indonesia di Sumatera Utara. Mulanya Nagabonar melakukan ini hanya sekedar untuk kesenangan pribadi, akan tetapi pada akhirnya dia menjadi seorang tentara dan pemimpin yang sesungguhnya, dalam peperangan melawan Belanda.

Film Nagabonar memborong enam Piala Citra dalam ajang FFI 1987, yakni untuk kategori Film terbaik, Aktor terbaik (Deddy Mizwar), Pemeran Pembantu Terbaik (Roldiah Matulessy), Cerita Asli dan Skenario Terbaik (Asrul Sani), Penata Suara Terbaik (Hadi Hartomo), dan Penata Musik Terbaik (Franky Raden). Selain itu, film ini juga menjadi film Indonesia pertama yang masuk dalam seleksi film berbahasa asing di ajang Academy Award.

Serangan Fajar (1981)

Film yang disutradarai Arifin C. Noer ini menampilkan beberapa fakta sejarah yang terjadi di daerah Yogyakarta. Peristiwa-peristiwa patriotic itu di antaranya penaikkan bendera Merah Putih di Gedung Agung, penyerbuan markas Jepang di Kota Baru, penyerbuan lapangan terbang Maguwo dan seranagn beruntun di waktu fajar ke daerah sekitar salatiga, Semarang. Ada banyak kisah yang menarik dalam film ini. Misalnya kisah seorang anak laki-laki bernama Temon. Ia tampil disela-sela perang untuk mencari Bapaknya. Room (Amoroso Katamsi) dari keluarga bangsawan ikut gigih membantu pejuang. Sementara istrinya selalu takut kehilangan kasta sebagai bangsawan, karena salah satu anaknya menjalin cinta dengan seorang pemuda pejuang dari rakyat jelata. Film ini seakan menjadi tontonan wajib bagi saya setiap tahun.

Soerrabaja’45 (1990)

Film ini berdasarkan kisah nyata di Surabaya saat merebut kemerdekaan dari tangan penjajah. Dalam pertempuran ini banyak Arek Suroboyo yang gugur. Yang kemudian terkenal dengan sebutan peristiwa 10 November. Film ini dimulai ketika Jepang kalah perang dan proklamasi kemerdekaan Indonesia berkumandang di radio-radio. Ketika pasukan Inggris yang tiba di Surabaya, masyarakat menerima, sebab pasukan Inggris datang untuk melucuti tentara Jepang. Masalah-masalah muncul ketika Inggris tidak mengakui kemerdekaan Indonesia. Pemuda-pemuda Surabaya pun angkat senjata melawan Inggris.

Di film inilah untuk pertama kalinya saya mendengar pidato khas Bung Tomo yang melegenda. Suaranya yang lantang, pidato yang begitu menggelora dan dahsyat mampu mengusik jiwa nasionalisme. Bahkan dulu saya sempat mempunyai komik dan umbul yang bercerita sama persis dengan film ini.

Janur Kuning (1979)

Janur juning di produksi pada tahun 1979. film yang disutradarai oleh Alam Rengga Surawidjaja ini dibintangi antara lain oleh Kaharudin Syah, Deddy Sutomo, Dicky Zulkarnaen, Amak Baldjun dan Sutopo H.S Film ini bercerita tentang peristiwa Serangan Umum 1 Maret 1949 di Jogja. Janur Kuning menceritakan perjuangan pejuang Indonesia dalam meraih kembali kemerdekaannya yang direbut oleh pasukan sekutu dan berhasil merebut kota Yogyakarta selama 6 jam. Janur kuning adalah lambang yang dipakai para pejuang sebagai tanda perjuangan saat itu.

Kereta Api Terakhir (1981)

Sebuah kisah dengan latar belakang gagalnya perjanjian Linggar Jati dengan pendekatan romantik. Markas besar tentara di yogya memutuskan menarik semua kereta api yang ada di Yogya. Beberapa tentara Indonesia ditugaskan untuk mengawal kereta yang diberangkatkan dari Stasiun Purwokerto. Perjalanan kereta terakhir yang penuh hambatan menjadi inti cerita. Para pengungsi yang memenuhi kereta dan serangan pesawat Belanda yang tanpa henti memperkaya alur cerita. Dibumbui kisah cinta tentara Indonesia dengan gadis kembar yang mempesona

Sebenarnya masih ada beberapa film lagi yang bisa masuk dalam daftar misalnya: Tuanku Tambosai, Pasukan Berani Mati, Perawan di Sektor Selatan, Imam Bonjol, Komando Samber Nyowo, Lebak Membara dll. Sayangnya saya belum menyaksikan film Merah-Putih yang sedang di putar di bioskop. Bagaimana menurut Anda? saya yakin Anda-anda sekalian mungkin punya daftar yang berbeda.

Incoming search terms:

Pertanyaan semacam ini bukan muncul baru-baru ini. Barangkali sudah di tanyakan ribuan atau bahkan jutaan kali dalam berbagai kesempatan. Tetralogi Pram, yang dikuatkan oleh Sang Pemula, saya rasa merupakan usaha Pram untuk memberi tawaran soal mula kebangkitan Nasionalisme di Indonesia. Jika dikumpulkan lebih banyak lagi, banyak karya akademik yang akan menyuarakan nada yang sama.

Ini memang pertanyaan menarik. Cuma, menurut saya, yang terpenting bukanlah mengubah tanggal kebangkitan nasional atau mengubah apa yang diperingati. Apakah tanggal 20 Mei sebagai Harkitnas juga masih penting? Masih membuat kita bergelora? Saya rasa tidak 100% tepat. Paling-paling, hari-hari begini (hari peringatan nasional), dimanfaatkan oleh banyak kalangan untuk mengangkat popularitas dengan iklan di media elektronik dan media cetak. Tentu saja dengan jargon yang sering membuat kita tidak tergugah sama sekali. Malah tak jarang bikin jengkel

Menurut saya, yang terpenting adalah memperjelas semua peristiwa sejarah. Melepasnya dari interes-interes, apapun itu. Jika sudah demikian, mau diperingati sebagai apa terserah. Kalau kita punya pikiran mengubah hari apa menjadi hari anu, atau mengubah, misalnya Hari Kebangkitan Nasional, jadi tanggal selain 20 Mei, kita akan mengubah banyak hari besar.

Jika alasan Harkitnas yang jatuh 20 Mei itu bias Jawa (karena memeringati BO),  hal yang sama juga harus kita lakukan untuk memperingati Kartini. Tanya orang Sunda, apa yang mengesankan dari selir Jepara ini? Apakah karena dia menulis surat ke keluarga Belanda, ia bisa dianggap membebaskan perempuan? Kalau mereka mau memilih, tentu mereka lebih suka dengan Hari Dewi Sartika atau Hari Nyi Ageng Serang, atau bahkan Hari Dayang Sumbi. Dan, pasti Anda akan mendapatkan jawaban yang beragam jika Anda tanya ke orang Aceh, orang Minang, orang Madura, dst.

Bagi saya, kebangkitan nasional adalah sebuah proses dan tonggaknya tak bisa disederhanakan dengan menetapkan tanggal tertentu dari seubah momen tertentu, dari perkumpulan tertentu. Saya pun merasa ‘luccu‘ ketika kelahiran BO dimaknai demikian luar biasa seperti yang tersaji di media belakangan ini. Tetapi bangsa, kata Ben Andersson, salah satunya merupakan hasil penyulingan artefak budaya masa lalu untuk kepentingan masa kini. Bangsa membutuhkan tonggak itu. Maka, ditetapkanlah 20 Mei itu yang dianggap tonggak kebangkitan nasional.

Saya sependapat, tak penting mengganti atau merevisi tanggal Hari Kebangkitan Nasional berdasarkan legitimasi sejarah yang lain. Bagi saya BO tidak lebih membanggakan dibanding SI, Indische Partij dan Perhimpoenan Indonesia. Tapi, Dr. Soetomo, ketua BO pertama, yang saat ini dikonstruksikan wah itu, bagi saya pun, belum bisa dianggap mempunyai peran lebih besar dari Tiga Serangkai (Ki Hajar Dewantara, Setya Budi, Dr Tjipto), HOS Tjokroaminoto, Marco Kartodikromo, atau Tirto Adhi Soerjo.

Hanya saja, ketika seabad lewat kebangkitan nasional dirayakan dengan megah, tapi sebagian besar orang sudah tidak lagi merasa tergugah, pastinya ada masalah dengan konstruksi tentang bangsa, setidak-tidaknya tentang kebangkitan bangsa.

Mungkin sebagian kesalahan terbesar boleh ditimpakan pada kekuatan besar yang paling dominan menghadirkan makna kebangkitan nasional hari-hari ini (termasuk pemerintah SBY). Jangan-jangan pembayangan tentang Indonesia, sudah tak lagi sama? jangan-jangan sudah banyak yang tak membayangkan Indonesia? Tentu ini kekhawatiran serius ketika kita hendak ‘melanjutkan Indonesia‘. Bukan begitu kawan?

Incoming search terms: